【節約レシピ】金欠って時におすすめの食材！エビの頭編。余りものでもおいしい！

こんにちは。

小学生2人と幼児１人の男の子３人の子育て中のオヤジハンターのよめ(＠oyajihunteryome)です。

我が家は５人家族で、今は、私は専業主婦。

金欠！！なんてことが何度かやってきます。

なるべく食費を抑えたい。

そんな時に、スーパーの端っこに売っている余りものの食材を使って、我が家は節約料理をしています。

前回はかつおの血合いの唐揚げをご紹介しました。

これは、栄養満点で子供達にもおすすめです。

ぜひお試しを～。

で、今回は、子供向けではないですが、見つけたら買ってしまう、おすすめの余りものの食材とレシピをご紹介していきます。

エビの頭

今回の余りものの食材は、エビの頭です。

スーパーの魚のコーナーの端にたまに見かけるエビの頭。

大体１００円くらいで販売しています。

エビの頭は、意外とカルシウムなどが豊富で栄養満点です。

捨てるなんてもったいない。

みそが入っていて、お酒飲みにはたまらん！！

そんなあなたにおすすめのレシピをご紹介！！

エビの頭を使った料理

大それた料理ではないですが、ご紹介していきます。

味噌汁

作り方は簡単！

エビのみそが溶け込んですごくおいしいですよ！！

エビの頭の唐揚げ

カリっと揚って、おつまみに最高です！

まとめ

エビの頭を使った料理をご紹介しました。

栄養満点で、美味しいのでおすすめです。

味噌汁と唐揚げのご紹介でしたが、ほかにも、エビのビスク、パスタなどのレシピもあるので、ご紹介していきたいです。

皆さんもエビの頭を見つけたら、一度試してみてください！

最後まで読んでいただきありがとうございます！

それではまた～

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